鸡排怎么吃

材料:2只鸡腿和2片奶酪。

辅料:盐少许，1汤匙料酒，胡椒粉少许，食用油适量，鸡蛋1个，玉米淀粉3汤匙，面包糠5汤匙。

步骤:

1.鸡腿洗净去骨。

2.在鸡腿较厚的部位划几刀，切掉筋膜，用刀背拍松。

3.将鸡腿肉放入碗中，加盐、料酒、胡椒粉，抓匀，腌制至少半小时。

4.把腌制好的鸡腿摊开，放上芝士片。

5、鸡腿裹芝士片，拍玉米淀粉。

6、裹上蛋液。

7、裹面包屑。

8.备用。

9、锅里放盐，放入鸡排慢炒。

10，煎至两面金黄酥脆。

11，趁热切。