刷整个鸡蛋或蛋黄来制作大条。

做大棒建议刷蛋黄，因为这个需要根据个人口味来判断。刷全蛋液和单独刷蛋黄效果不一样。可以根据自己的需要选择蛋清和适量的水按照1鸡蛋和1/6水的比例做成蛋液，然后均匀的刷在面包上。煮熟的面包有脆脆的金棕色外皮，是带籽食物的理想选择。

大列巴的特点

Lieba由伊万·雅库洛维奇·邱琳生产，他是俄罗斯商人，邱琳食品公司的创始人。拥有100多年的历史，在邱琳每天限量生产65，438+060件。在哈尔滨，经常可以看到Riedos香肠和Lieba面包排队购物。Lieba的包装以前是白色抽屉，现在是无纺布上印有俄罗斯风格的图案。

经过三道发酵工序，加上酒花用独特的椴木、橡木等硬质材料烘烤，面包外皮坚硬，内核松软。这种面包的特点是保鲜时间长。哈尔滨没有一种食物像邱琳的一样有名，也没有一种国内外的食物在一百年后仍然能香遍全城。