怎么用面粉做饺子皮?

面粉可以做成面团,然后用擀面杖擀成饺子皮。需要的材料有:擀面杖、面粉、鸡蛋、盐等。具体方法如下:

1,取出面粉,在面粉中加入一勺盐,搅拌均匀,如图。

2.之后在面粉里打蛋清,如图。

3.之后在面粉中加入冷水,活成面粉絮,如图。

4.然后用手将面絮揉成面团,反复在水中浸泡2-3次,盖上锅盖醒发30分钟,如图。

5.时间到了。取一小块面团,用刀切成小剂量,如图。

6.然后用擀面杖把粉擀成薄面团,如图。

需要注意的事项

建议将面糊切成大小相近,避免擀出不同大小的面团。