雪花酥的做法和配方是什么?
材料:棉花糖150克,什锦坚果60克,小七福饼干180克,奶粉50克,草莓干20克。
辅料:黄油40g。
1.准备好所需的配料,准确称量。
2.将黄油放入不粘锅中,小火慢慢加热融化黄油。
3.加入棉花糖,棉花糖融化时加入奶粉,关火拌匀。
4.倒入混合坚果和饼干。
5.最好戴上隔热手套,再戴上手套,揉搓均匀。注意力度,不然饼干容易碎。
6.加入草莓干,用手揉匀。速度和力度要恰到好处。
7.然后放入不粘烤盘,用擀面杖擀平,压平。
8.表面撒一层奶粉。
9.翻过来撒上一层奶粉,就可以切成自己喜欢的大小,品尝了。