荸荠煮多久？

马蹄又名菱角，是水生植物的球茎，可生吃，也可煮熟后食用。通常煮菱角需要10-15分钟。这个时间可以保证马蹄铁软熟就可以吃了。马蹄生长在水田里，表皮会携带细菌、寄生虫等。烹饪前，马蹄铁必须清洗干净，去除表皮。如果是带皮的整个马蹄铁，建议烹饪15分钟左右，杀灭已有的致病菌，保证食品安全。熟马蹄可作为配菜、凉拌或添加到其他烹饪中，享受其独特的味道和营养价值。