汤圆和糯米糊的区别

制作糯米粉有两种方法:

1，干磨糯米成粉。

2.糯米用水浸泡几个小时后，用水磨成浆，然后沥水磨粉。(精致美味)

糯米糊的做法:

糯米是用糯米加水做成的，用木锤反复锤成泥瓦匠样，就成了糯米糊的坯。(苏南是用手工反复揉捏做坯。不如木锤精致)