楚布秋的野菜怎么吃？

饺子和饺子是中国非常传统的食物，许多野菜也可以用来做饺子。将鲜苜蓿洗净放入锅中，用开水焯30秒，然后取出肉，用冷水擦干。将猪肉和葱姜剁成肉末，然后放入苜蓿剁碎均匀，再加入适量的盐、香油等调料拌匀，苜蓿饺子馅就做好了。

第二，做野菜饼。新鲜的野菜还可以做成野菜丸子(饼)和野菜馅饼。这里以青蒿为例。

第三，熬野菜粥。野菜煮成的粥，既能让粥里充满春天的味道，又能融入大量野菜的营养。先将小米用清水洗净，用清水浸泡15分钟。这段时间可以选择荠菜，洗净后用开水焯一下凉一下。将小米用大火煮开，然后转小火煮开，加入剁碎的荠菜，继续煮5分钟，再加入少量盐和香油。