小女孩模仿短视频,用易拉罐自制爆米花。罐头做的爆米花能吃吗?

不,它可能有毒。

易拉罐的成分主要是铝合金(较轻的,如罐装啤酒和可乐的易拉罐)和马口铁(较重的,如旺仔牛奶的易拉罐),然后易拉罐与食物接触的表面会涂上一层惰性物质,这种物质可以防止内容物与易拉罐发生化学反应,或者易拉罐中的金属元素溶出并迁移到食物中,但这一般仅限于常温或高温下。

像短视频里的爆米花操作,温度要超过150-200度。这么高的温度,内涂层会不会被破坏不确定,但应该是有风险的。这种做法很不安全,特别容易烫伤,但这是其次。最重要的是易拉罐表面是喷漆的,喷漆表面加热后可能分解出各种有毒有害气体。而且易拉罐设计之初没有考虑加热,铝的熔点也低,也有熔化的风险。

现在在家自己做爆米花已经很简单了。你可以直接在锅里做。你为什么需要找一个罐子?极其危险,可能有毒,而且要花很多时间。只能一个一个的爆,这只是为了新鲜。就像新闻里说的,因为一时的好奇而陷入危险是得不偿失的,所以我个人认为有些操作只是看看而已,不要随意模仿,因为可能会有一些潜在的危险是我们没有发现的,所以不要总是等到出事了才知道后悔和害怕。