餐桌卤肉饭推荐做法

酱料超级浓郁，好吃到舔盘子。

好吃好吃，绝对不够吃三碗！

你可以在家做。在Aauto里超级简单更快！

材料:五花肉400g，葱1根，香菇5个，鸡蛋4个，姜片，小葱，西兰花。

料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、草果茴香。

生产步骤:

1，五花肉洗净切成小块，洋葱和蘑菇切碎。

2.五花肉不放油直接炒，炒好的油放出来备用。

3.加入洋葱炒香，然后上洋葱。

4.爆炒五花肉和香菇，放入姜片+一勺料酒+一勺酱油+两勺生抽+一勺蚝油+开水+葱花，炖半小时，再放入茴香和大料。

5.对了，多煮几个鸡蛋，在西兰花或者你喜欢的蔬菜里加一点盐焯一下。

6.鸡蛋剥壳，扔进肉锅一起炖半个小时。

7.起锅前，根据每个人的口味，加一勺白糖收汁提神。

上米饭，西兰花，切一个红烧蛋，再上两勺红烧肉和汤。调料的量可以根据每个人的口味调整。