寿司怎么付钱？

回转寿司又称旋转寿司，是寿司店的一种。您可以根据餐盘计算账单，并根据账单在前台结账。

厨师把准备好的寿司放在盘子里，放在传送带上，传送带绕着餐桌运转。虽然顾客可以要求厨师单独制作寿司，但他们大多数人仍然在传送带上选择他们想要的寿司。

寿司根据价格放在不同颜色的盘子里。饭后，店员根据顾客桌上的盘子结账。

除了寿司，还有其他日本小吃，铝箔包装的饮料，水果，甜点，汤等等。旋转寿司店通常比传统寿司店更受欢迎，最受欢迎的旋转寿司店由于顾客流量大，在传送带上停留的时间相对较短，通常更新鲜。

回转寿司是白石益铭(1914-2001)发明的。

一开始所有顾客都是对着传送带并排坐，但是团体顾客很不方便，所以不受欢迎。渐渐地，店内开始在传送带旁边适当的地方增加桌子，每张桌子最多可以坐六个人。这也可以在供应相同数量的客户的情况下减少传送带的长度。

有人认为寿司传送带的理想速度是每秒8厘米，既保证了运输过程中的安全，又照顾了客流。虽然旋转寿司的模式需要更少的店员维护，但寿司在旋转的过程中也干得更快。一般来说，传送带是顺时针方向流动的，这样大部分右撇子顾客就可以在右手拿筷子的同时，左手提起传送带上的盘子。

白石曾经发明过机器人寿司，即寿司由机器人配送，但没有取得商业上的成功。