西红柿炒刀削面怎么炒?
配料清单
500g面条。
猪肉适量
1西红柿
洋葱1根
适量的
五香粉适量
适量的胡椒粉
胡椒粉适量
旧泵适量
酱油适量
蚝油适量
醋适量
西红柿炒刀削面的步骤
1准备好刀削面。我刚从超市买的,不是现在做的。
西红柿、洋葱、猪肉洗净,西红柿切大块,猪肉切小块,洋葱切葱花放盘中备用。
3将清水倒入深锅中,转中火煮沸,然后煮刀削面,待刀削面七八成熟时取出,放入冷水中冷却。
4将油倒入卧式锅中,转中火加热油,再放入西红柿烧开。
当锅里有一点点汁液出来的时候,马上加入猪肉和盐翻炒。
6之后取出面条,沥干水分,放入锅中转小火翻炒,然后加入生抽、老抽、醋、香油、蚝油、五香粉、花椒粉、花椒粉翻炒。
7最后加入老干妈和小葱翻炒均匀,装盘即可。