饺子小蛋糕的制作方法。
练习1:
1.将面粉和鸡蛋一起放入盆中,用筷子轻轻搅拌。一点一点加入温水,把面粉打开。黄瓜、白菜洗净,切成细丝。将其与虾皮、韭菜末、盐、白胡椒和油一起加入面糊中,搅拌均匀,制成田园蔬菜蛋糕的原面料。
2.烤箱预热的同时,在东菱电烤箱的烤盘上铺一层黄油纸,将田园菜饼的原料呈圆形铺在表面,厚度约0.5cm。
3.确认东菱电烤箱温度调节旋钮在“220度”,功能旋钮在“上下管加热”,时间旋钮转到10分。将装有布料的烤盘放入烤箱腔内,关闭烤箱玻璃门进行烘烤。
4.10分钟后,取出烤盘,将烤好的田园菜饼放入盘中,即可食用。
练习2:
1.在面粉中加入开水和鸡蛋,用打蛋器慢慢搅拌成面糊。打蛋器能拉起来慢慢掉的时候面糊稠度最好。
2.将蔬菜和盐加入面糊中,搅拌均匀。
3.热锅放油,用汤勺舀出面糊,中火煎至两面金黄即可。