衡阳卤粉怎么做？

卤水适量，红烧牛肉50g，米粉一碗，青菜、葱、姜、蒜各几片，香菜适量，胡椒粉少许，酱油少许，香油少许，花椒油少许，油辣椒适量，剁椒、酸豆角、花生适量。

练习:

1，准备材料。

2.碗中加入葱、姜、蒜、香菜粉、盐、胡椒粉、酱油、香油、花椒油，可根据个人口味增减。

3、烧水，水烧开后米粉。

4.将准备好的蔬菜煮熟。

5、将米线放入配料碗中，倒入牛肉和卤水，随心所欲加入花椒、剁椒、酸豆角、炸花生米。

6、加入蔬菜拌匀，即可食用。