如何做出好吃的香锅?
自制麻辣香锅
食材:鱼丸、天妇罗、大虾、蟹排、鱼排、海参丸、油麦菜、娃娃菜、撒尿牛肉丸、脆皮香肠、小油菜、豆皮干、薯片、莲藕片、酷克一百香锅调料、葱、姜、蒜、干红辣椒。
练习步骤:
步骤1:将鱼丸的肉菜、薯片、莲藕片清洗干净,然后放入热水中煮熟,沥干水分,放在盘子里备用。
第二步,将蔬菜清洗干净,沥干水分,放入锅中备用。
第三步,锅里多放一点油。油热时,加入干红辣椒和葱、姜、蒜炒香。
第四步:出香后加入适量的酷客白一麻辣香锅调料。
第五步,用小火或者中火,防止锅烧着,翻炒均匀,出香味。
第六步,加入熟肉菜翻炒均匀。
第七步:加入蔬菜,不断翻炒。如果过程中准备糊锅,可以适当滴一点水。
第八步,翻炒至蔬菜熟透,根据自己的口味决定是否加盐。我没有加,因为我觉得调料只是咸而已。
第九步:煎好后装盘,盛出。香香的麻辣香锅做好了。