辣椒炒瓜子怎么炒？

材料:海瓜子750克。

调料:干辣椒、葱花、姜末、酱油、精盐、味精、花生油。

生产方法:

1.将海瓜子洗净。

2.向锅中加入水和海瓜子，用文火煮沸，取出。

3.另起锅，放入花生油烧热，放入葱、姜、干辣椒炒香，放入瓜子炒匀，放入酱油、精盐、味精调味，即可食用。

操作要点:海瓜子慢煮，以肉为准。

特点:鲜香麻辣，营养丰富。