泥鳅不能和什么一起吃，什么人不能吃泥鳅？

1泥鳅不能和任何东西一起吃1。吃泥鳅配狗肉会导致阴虚火旺。泥鳅具有补中益气、祛湿解酒的作用。但不宜与狗肉同食，否则容易导致阴虚火旺。

2、泥鳅和螃蟹同食易中毒，泥鳅性温；蟹性寒，益，两者功能相反。如果同时食用，会引起中毒。

3.用藜蒿食用泥鳅会影响消化吸收。泥鳅不宜与藜蒿同食。如果一起吃，会降低营养价值，影响消化吸收，对身体不好。

4.泥鳅可以和黄瓜一起食用，抑制消化吸收，会不利于营养物质的消化吸收，所以两者不适合一起食用。

2吃泥鳅有什么好处？1.补中益气用于脾虚、消瘦、乏力。据营养学家研究测定，泥鳅肉嫩味美，每百克可食部分蛋白质含量高达18.4-22.6克，高于一般鱼类。还含有脂肪2.8-2.9克，100-117千卡，51-459毫克钙，154-243毫克磷，2.7-3.0毫克铁，1维生素b，这些含量也远远高于一般的鱼肉，而泥鳅中人体所需的赖氨酸等氨基酸含量所以泥鳅有很大的滋补作用。如果觉得身体虚弱无力，可以多吃泥鳅。

2.补肾壮阳用于肾阳不足所致的阳痿。发现泥鳅有补肾生精的功效。成年男性经常吃泥鳅可以滋补强身，增强精力。据专家介绍，泥鳅富含赖氨酸，是精子形成的必需成分。因此，常吃泥鳅不仅能促进精子形成，还有助于提高精子质量。

3.除湿发黄，用于小便黄疸。因为泥鳅有利水，如果小便不吉利，建议多吃泥鳅。

什么样的人不能吃泥鳅？没有禁忌人群，一般人群都可以吃。特别适合身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿盗汗者食用，有助于生长发育。同时适用于老年人、心血管疾病及癌症患者、急慢性肝炎及放化疗后黄疸患者，尤其是急性黄疸性肝炎，可促进黄疸及转氨酶下降。同时适用于阳痿、痔疮、皮肤瘙痒的人群。