利口酒鸡蛋怎么做比较好?怎么做一款好喝的利口酒洗鸡蛋?

1,先准备已经用糯米酿好的甜酒,然后用温水泡2到3分钟左右。其实没必要泡,看个人喜好。

2、甜酒加鸡蛋自然需要鸡蛋。根据利口酒的量,鸡蛋的数量一般会多一点,但是利口酒多还是鸡蛋多,由你自己决定!

3.首先,将一勺或半勺水倒入锅中。水烧开后倒入利口酒,根据利口酒和鸡蛋的数量决定水量!

4.倒入甜酒,然后倒入打好的鸡蛋。鸡蛋应该在碗里打碎,然后倒进锅里。不要只是把鸡蛋敲碎再放进去,这样鸡蛋就不会那么软嫩了。

5,蛋花定型后,就差不多了。喜欢吃甜的人可以在锅里加白糖。如果是多人煮,上桌后可以根据自己的喜好加白糖。

6.还可以用甜酒在鸡蛋中加入一些枸杞、红枣等滋补滋补的营养物质,不仅会更加美味,而且营养也非常丰富。