如何做好干炸低筋面粉的视频

土豆1

佐料

猪肉馅

200克

(母鸡的)蛋

1

细面粉

适量的

面包粉

适量的

牛奶

30毫升

洋葱

一半

调味品

盐

3克

辣椒

(黑色)3克

干炸低筋面粉

1.土豆放锅里煮30分钟，直到变软(也可以用蒸锅或微波炉)。

2.将洋葱切丁(我发现切好的洋葱像莲花的花瓣，很美)

3.锅中放入适量黄油，放入葱花，翻炒至香。

4.加入肉，翻炒至全白。

用盐和黑胡椒调味。

6.用叉子把煮好的土豆磨成泥

7.加盐和黑胡椒调味，加入一勺牛奶拌匀。

8.加入肉，搅拌均匀。

9.用手将准备好的馅料揉成小球(最好戴一次性手套，防止粘连)。

10.先在球上涂一层面粉。

11.包一层蛋液。

12.最后，裹上面包屑

13.油温六成热时，放入裹有面包屑的小球，炸至金黄酥脆。

14.把炸好的可乐球拿出来放在厨房纸巾上过滤油。