鸡翅的简单腌制方法如何腌制鸡翅？

2.鸡翅清洗干净后，用刀在上面划几个洞，放入容器中，加入盐、料酒、糖、少许料酒、生粉、姜丝，腌制半小时左右。在这个过程中，要多按摩鸡翅，这样调料的味道更容易被吸收。

3.锅里再加一点油，放入葱丝、姜丝、蒜丝，炒熟捞出。

4.加入鸡翅小火，两面发黄时加入少许白酒，翻炒一会，加入热水和刚腌好的鸡翅剩下的调味汁，煮5分钟左右。

5、火汁和孜然粉，让鸡翅均匀裹上孜然粉。