手擀面怎么做好吃，手擀面的家常做法。

面粉300克

鸡蛋1，盐。

手工面的制作方法

1.在面粉中加入适量的盐，搅拌均匀，打入一个鸡蛋，搅拌成絮状。

2.加入适量的水做成面团，然后醒发30分钟。

3.擀的时候，再揉一次面团。面粉在擀成皮的过程中一定要放进去，不然会粘在一起。

4.切之前在两面都撒上面粉，防止面条切完抖。

5.剪成你喜欢的宽度

6.抖出来等锅。

7.成品(可以根据自己喜欢的口味煮面条)

技巧

面团更硬更结实。

擀皮时一定要撒面粉，防止擀皮时粘皮。