云南有哪些特色小吃？

我的家乡是云南。众所周知，云南的美食数不胜数，每个地方的美食都很棒，不容错过。

1，米粉。云南的米线吃法数不胜数，锅米线、过桥米线、凉皮米线、豆腐脑米线、酸汤米线、砂锅米线、臭豆腐米线、卤米线、炒米线、叶米线、卤肉米线、杂酱米线、王昌米线，这些都会萦绕心头，三天不吃米线就会难受。

2.鲜花蛋糕。花糕，作为云南的名片，一直是送礼佳品。除了玫瑰，还有茉莉蛋糕，还有很多品牌的花糕。嘉华很有名，但是我们本地人更喜欢花满楼、庆忌和一些私人商店。

3、烧豆腐。云南人聚会，少不了坐在炭火旁，慢慢翻豆腐，喝泡酒，烤豆腐。皮肤是棕色的，里面全是毛孔，特别可爱。蘸辣椒面或者烂汁，小心翼翼的拌汤口烧窗炒芒果鸡肚。

4、菠萝饭。饭果结合菠萝，西双版纳特有的美味，可以给你吃到菠萝的鲜、甜、酸，糯米的香醇爽滑，酸酸甜甜，特别开胃。

5、包少。包烧是西双版纳傣族的一种非常特别的食物。它是用香蕉叶包裹要烹饪的食物，用炭火烘烤而成的。在烹饪的过程中，芭蕉叶牢牢锁住食材中的水分和香味，让你吃出食材的原汁原味。

6.抓住羊肉。手抓羊肉是一种特殊的食物。用手直接撕下来，鲜美多汁，蘸着辣椒酱吃起来很开胃。

7.烤包子。烤包子也是这里的招牌美食。它们和羊肉丝混在一起，卷起来吃。它们味道丰富，是绝佳的快餐选择。