西式牛肉汤做法大全

牛肉汤的制作方法有很多种，做牛肉汤并不难。我们也可以在和平时期做好。这里有一份完整的西式牛肉汤的制作方法清单，我会带给你。希望你会喜欢！

西式牛肉汤大全1番茄牛肉汤的做法材料

牛肉，西红柿，土豆，洋葱，

辅料:黄油、料酒、葱白、姜片、香叶、番茄酱、盐、鸡精。

工作方法

1.牛肉洗净，用清水浸泡15分钟，去除血水；

2.将牛肉切成小块；

3.将牛肉块放入冷水中，加入少许料酒去腥；

4.煮开后再煮1~2分钟，去除牛肉纤维中残留的血液；

5.锅热后，小火融化黄油；

6.加热油，加入洋葱。

7.加入滚刀的土豆块一起翻炒；

8.翻炒土豆面，放入葱段和姜片。

9.炒好后加入去皮的番茄(如何快速削番茄皮请点击此处)。

10，番茄炒成浓稠的番茄汁后加入番茄酱；

11，翻炒均匀，放入香叶，倒入热水，放入牛肉块；

12.烧开后，转入砂锅，小火炖2小时。取出时加入盐和鸡精。

西式牛肉汤大全2、自制牛肉汤材料的做法

材料:牛肉2斤，花椒、大料各5克，做成调料包，葱、姜各25克，精盐、味精、香油、黄酒、香菜粉。

工作方法

①将牛肉洗净，切成丁。

(2)锅中倒入开水，将整块牛肉放入锅中烧开，撇去浮沫，放入花椒大料包、葱姜、黄酒，盖上锅盖，用盐焖65，438+0小时，再加入其他调料焖2.5小时。挑出葱、姜、花椒包，加入味精、香油，出锅，撒上香菜粉。

西式牛肉汤大全3、韩式麻辣牛肉汤材料的做法

泡菜50G牛扒200G金针菇1、糖1、小勺豆芽和少许葱花随你喜欢。

工作方法

1牛肉排备用

2根金针菇切成段做泡菜。

3黄豆芽洗净备用。

4.将所有材料放入热锅中煮约15分钟，直至牛排熟。用一点糖调味。