口蘑的根拔出后放置几天，伞盖是黑色的。还能吃吗？我能去掉黑色的吗？

蘑菇的好处:

1，松茸还含有一种罕见的天然氨基酸抗氧化剂——蛋氨酸。

2.口蘑含有大量的维生素D，可以预防骨质疏松。

3.口蘑中含有可以抵抗病毒入侵的物质，经常食用可以预防癌症的发生。

4.此外，口蘑可以和很多食物混合烹饪，可以给这些食物增添“美味”，使其口感更佳。另一方面，因为蘑菇热量极低，所以在食物摄入和吃法上相对自由。

5.口蘑还含有多种抗病毒成分，有助于治疗病毒引起的疾病。大量的植物纤维具有预防便秘、促进排毒、预防糖尿病和大肠癌、降低胆固醇含量的作用。