椒盐蒜香烤排骨的做法
这道菜好吃到用盐、辣椒、大蒜舔手指,制作简单。
成分:
排骨600g、1汤匙蒜末、半汤匙生抽、1汤匙蚝油、2汤匙生抽、半汤匙黑胡椒、三分之一五香粉、1汤匙料酒、少许糖;
练习:
65438+600g排骨洗净,加入1勺蒜末+半勺酱油+1勺蚝油+2勺酱油+半勺黑胡椒+三分之一勺五香粉+1勺料酒+少许糖,室温腌制1小时。
2.烤盘铺上锡纸,铺上腌制好的排骨,用锡纸包好送入烤箱中层,200度烤20分钟,打开锡纸,在排骨两面刷上剩余的腌制酱料,继续200度包15分钟。
3、取出撒点椒盐粉,外焦里嫩好吃到舔手指。