牛肉的哪一部分适合孩子吃？

两人份的主料。

400克牛肉

洋葱1/2

1柿子椒

3个小米辣椒

佐料

2汤匙酱油

料酒1汤匙

2克盐

淀粉1汤匙

黑胡椒1茶匙

2克糖

2茶匙芝麻油

步骤1黑胡椒牛肉丁的做法

主料准备好了；将牛肉洗净，用刀背拍松，然后逆着纹理切成自己喜欢的大小。

黑胡椒牛肉丁的做法说明

倒入2汤匙生抽、1汤匙料酒、2克白糖、2茶匙香油和1汤匙生粉拌匀；撒上一些现磨的黑胡椒，拌匀后放入冰箱冷藏一夜。

自制黑胡椒牛肉丁

将青椒、红椒、洋葱切丁；锅里放点油，烧热，放入洋葱炒香。

黑胡椒牛肉丁的简单方法

然后将腌制好的牛肉倒入汤中搅拌；将牛肉翻炒至切断，然后加入青椒。

第五步黑胡椒牛肉丁怎么吃？

翻炒十几秒再撒点黑胡椒。

成品图

烹饪诀窍

牛肉不需要炒太久，切好后炒十几秒钟就可以了，不然就老了，口感也不会滑嫩。