如何使用红酒开瓶器的图解

要开葡萄酒,你需要一个特殊的开瓶器。有一种开瓶器,国内通常叫海马开瓶器,因为形状很像海马。

第一步:边上有一把闭合的刀。不看是找不到这把刀的。这把刀是用来切瓶盖的:在瓶口略低的边缘周围切瓶盖。

第二步:把螺丝刀向下拧到软木塞的中心,拧的深度要把握好:不够深容易把软木塞弄断,太深会把木屑带进酒里。最简单的方法是,深度是螺旋顶部的一个弯曲。

第三步:将上瓶卡放在瓶口上,向上拉手柄,拉不起来时,用瓶口上的下瓶卡替换,再向上拉。当软木塞即将离开瓶子时,此时不要用力过猛。慢慢拔掉软木塞,以免酒飞出。