养胃的食谱
卷心菜
富含维生素K和维生素U，具有抗溃疡因子，可修复体内受损组织，保护胃肠黏膜，经常食用可减轻胃部不适。但是容易腹胀的人也不要吃太多。
1.白菜沙拉:食材:白菜半颗、蒜四瓣、酱油适量、陈醋适量、糖适量、盐适量、老干妈。做法:1)将白菜洗净，用水煮开油盐。将卷心菜焯一下，晾干，放凉。2)将所有食材混合后，调味至合适，然后搅拌均匀。
2.番茄炒白菜:材料:白菜、番茄、盐、味精、醋、蒜、植物油、糖。做法:1。将新鲜的西红柿洗净，放在案板上，用刀切成丁。2.把包心菜外层的老叶子掰下来，用刀把所有东西都切成两半，然后把硬核切掉。3.然后，用刀把它们切成细丝。4.将切好的白菜丝放入篮子中，用清水洗净，沥干水分备用。5.将大蒜去皮，用刀捣碎备用。6.把锅洗干净，放在中火上，加入植物油。加入番茄丁，翻炒。8.将它们炒至糊状。9.加入白菜丝炒至10。加入精盐、白糖、味精调口味至11。然后，倒入香醋，翻炒，放入锅中。
精力
促进血液循环可以缓解天气寒冷引起的胃痛，生姜还用于治疗恶心呕吐，对胃病患者很有帮助。注意胃溃疡和胃食管反流患者应少吃。
1.自制姜片糖:材料:姜、糖、水。做法:1。姜切成3毫米左右厚的片。将切好的姜片在清水中浸泡几个小时，换几次水。3.将泡好的姜片放入烧开的锅中，加入白糖，加入大半杯水。4.大火烧开后改用小火煮，把加进去的水和姜里的水煮出来。5.待锅内糖浆可以抽出时迅速关火(整个熬制过程约30分钟)。6.煮沸后，将姜和糖浆倒入不锈钢盆或不粘锅中，用筷子快速翻炒。7.翻炒至糖浆出砂附着在姜片上，成为干糖砂状态，即可停止翻炒，然后自然冷却。
2.姜炒鸭:材料:鸭、姜、姜、胡椒粉、啤酒、酱油、冰糖等。1.将半只鸭子切块，生姜、老姜去皮切片，青红椒切片成菱形块。2.将鸭块和冷水一起放入炒锅，选择火力控制按钮的第5个位置。水烧开后，焯一下，用冷水冲洗干净。3.将火控钮转到5档，烧热炒锅翻炒老姜片，放入鸭块，将鸭块煎至鸭皮金黄。4.然后盖上锅盖，把鸭子炖至软硬适中。6.炖好的鸭子剩少量汁时，放入生姜翻炒。7.加入青红椒片，加盐调味。
南瓜
南瓜中含有的果胶可以保护胃肠黏膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡面的愈合，适合胃病患者食用。注意南瓜皮不容易消化，吃的时候最好去皮。
1.南瓜小米饼:材料:低筋面粉、南瓜酱、小米、泡打粉、色拉油、蜂蜜。方法:1。南瓜切成小块，小米加水(比例约为1: 5: 1)，入蒸笼蒸20分钟和2.20分钟。看看小米已经煮成粥了。3.用擀面杖把小米磨成糊状。4.在面粉中加入发酵粉。5.加入南瓜泥。6.加入碾碎的小米和蜂蜜。7.揉成面团。8.盖上盖子，让面团发酵至两倍大。9.确认发酵成功的方法是用手拉面团，感觉是拉丝的。再次揉面，分成50克左右的小份。如果你想所有的颜色都非常漂亮，你真的需要一个小火。预计煎一面需要15分钟。稍微烫一下也没关系。可以用中小火煎每面8分钟左右。
2.红烧排骨蒸南瓜:主料:排骨和南瓜。做法:1。准备好所需材料，将排骨洗净剁成小块。2.南瓜去皮，洗净，切块，放在盘子里。3.将姜、蒜和豆豉剁成米粒。4.将姜、蒜、豆豉等所有辅料加入排骨中。5.用手将辅料和排骨均匀抓匀，腌制。
木瓜
含有木瓜酶，有助于分解和加速蛋白质的吸收，可缓解消化不良和胃炎。是健脾和胃、治疗胃痛的好食品。注意木瓜性寒，不建议空腹吃。
1.木瓜牛奶冻:材料:木瓜、淡奶油、纯牛奶、白糖、吉利粉。做法:1。准备材料，将吉利粉和清水放入小碗中，让吉利粉吸水膨胀。2.木瓜洗净去皮，切去头部。用勺子把瓜子拿出来。3.然后竖着放在小碗里备用。4.将牛奶、鲜奶油和糖放入不锈钢盆中。5.在小火上加热，直到糖溶解。6.将鱼胶倒入牛奶中，搅拌溶解。7.将混合牛奶冷却，然后倒入木瓜中。8.冷藏3小时以上，然后取出切成片。
2.木瓜银耳汤:材料:银耳、莲子、大枣、木瓜。做法:1。银耳和莲子分别提前泡好。2.将木瓜去皮，切成小块。将泡好的银耳撕开，加水放入锅中。3.将莲子煮熟，加入冰糖。4.加入木瓜炖20分钟。加入枣片，大火煮。65438.