河南万文核桃哪里产的最好？

猴头菇核桃是河南特有的文学核桃，主产于郑州和洛阳。由于其皮质和质地与猴毛极为相似，工匠们用它雕刻出多种猴子题材，因此文学界俗称“猴头菇核桃”。

猴头菇的皮层:硬度、密度、油性、成熟度和红黄皮。皮质好的猴头菇，硬度适中，油性十足，这样包浆才好看。