炖羊肉放酱油吗？

问题2:炖羊肉可以放酱油和醋吗？吃羊肉最忌讳加醋。这是因为羊肉性热，具有益气补虚、温中温下、补肾壮阳、生肌强筋的作用。醋中所含的蛋白质、糖类、维生素、醋酸、乳酸、琥珀酸等有机酸味酸温，有消肿、活血、杀菌等作用。它和冷食搭配效果很好，但和羊肉等温热食物搭配就不好了。羊肉和醋搭配会削弱其食疗效果，产生对人体有害的物质。

酱油不清。

问题3:羊肉可以放酱油吗？

问题4:炖羊肉用酱油吗？这要看你做的是什么，但是你不想炖，不想做羊肉饼凉粉。红烧辣的都可以加，好吃的最好！

问题5:涮羊肉可以加酱油吗？当然，红烧羊肉可以加酱油。嗯。多有趣啊

问题6:炖羊肉不用酱油

主料:羊肉250克、白萝卜、2棵大白菜1/2。

辅料:当归1小根盐适量生姜1片枸杞1一小把砂仁草果1干辣椒2根香葱2根牛奶1/2碗水适量植物油和少许。

炖羊肉的做法

1.要买的羊肉，材料都准备好了。

2.锅里放一点植物油，爆香干辣椒和洋葱，再炒一会羊肉，加足水。

3.将羊肉和汤汁倒入炖锅，将大货煮沸，中小火慢炖。

4.萝卜切片，白菜切丝。

炖一个小时左右，加半碗牛奶。

6.加入白菜和白萝卜，炖半小时左右。萝卜白菜熟了，加入适量的盐和鸡精起锅。

7.根据口味，用辣椒油、小米椒、香菜、葱花、盐、味精等。要蘸着吃(准备一个电磁炉，一边煮，一边很烫)

问题7:羊肉可以放酱油吗？当然，红烧羊肉可以加酱油。嗯。多有趣啊

问题8:很多人说吃羊肉不打酱油，看你怎么吃。涮的时候肯定不放，煎、蒸、煮、烤都不用放。但一定要放在北方自己喜欢的炖菜、炒菜里，吃馅。

问题9:羊肉汤里放酱油吗？

“坤先生是山西人。每年春节回山西，都能感觉到气温比北京低4-5度。也许正因为如此，大街上随处可见羊肉汤的招牌，但因为外面卖的羊肉汤味道太重，我喝不下去，所以很多时候只能望着羊肉汤叹气。

这次我用的是去除排骨和牛腩腥味的方法:冷水浸泡。切好的羊肉用冷水浸泡1-2小时后，中间我需要换两次水，浸泡时间越长，羊肉本身的味道越淡。当然，如果你恰好喜欢羊肉的独特风味，或者更喜欢喝香味浓郁的羊肉汤，那么这种方法就不适合了。用这种方法炖出来的汤，鲜香中带着绵软的羊肉，味道清新绵软。另外，有的朋友可能会说:“红枣和白萝卜可以一起炖吗？”之前一直被这个问题困扰，这次特意问了一个医生朋友，得到的答案是:“绝对可以！”“既然所有的医生朋友都给出了肯定的答案，你还有什么好担心的呢？眼下天冷，不妨给家人炖一锅香喷喷、软绵绵的红枣羊肉汤。”

材料

主料:羊腩600克，白萝卜2/3个。

辅料大枣(干、大)8个。

调味盐1.5茶匙姜1小块料酒1大汤匙葱1小块香菜1白胡椒粉加少许水。

红枣羊肉汤的制作方法

1.白萝卜洗净切成滚刀块，大葱切段，生姜切片，香菜切末，大枣洗净备用。

2.将羊腩切成大块，用冷水浸泡1-2小时去除血水，中间换两次水。

3.将泡好的羊肉放入冷水中，加入姜片和料酒焯一下。

4.将焯水的羊肉用温水洗净，去除泡沫和浮渣，控水备用。

5.砂锅中放入适量清水，冷水中放入羊肉、大枣、葱、姜片，大火烧开，小火炖1小时。

6.1小时后，加入白萝卜继续小火炖半小时左右，直到萝卜软烂。然后根据自己的口味，加入适量的盐，关火，小火炖10分钟。吃之前加点香菜粉，加适量白胡椒粉，味道更好。

烹饪诀窍

1，提前泡羊肉去血水很重要，这样炖出来的羊肉汤才会鲜而不腥；

2、因为目的是喝汤，所以盐放的晚，所以汤的味道更鲜美。

问题10:羊肉汤用酱油好吗？