茴香和茴香有什么区别?

1,外观差异

八角外观有八个角,深褐色,花瓣厚,尖角直,蒂向上弯曲。茴香在外观和颜色上与谷壳相似。

2、口味不同

从口感上看,茴香有一种令人愉悦的甘草味,有薄荷和水果的味道,类似茴香,但比茴香的甘草味更浓。嚼的时候,茴芹会散发出馥郁的香气。印度人把茴香当口香糖嚼,可以清新口气。茴香有类似樟脑的气味,微甜、微苦、辣舌。

3.功效差异

茴香有祛风理气、和胃的功效,茴香有散寒止痛、温肾缩尿、开胃理气的功效。

参考:百度百科-茴香

百度百科-茴香