给女朋友做点她喜欢吃的家常菜。

给女朋友做点她喜欢吃的家常菜。

辣椒辣椒鸡丁:鸡腿去骨切丁(副本加调料),腌制20分钟,放入油中炸至金黄,取出,蒜末、干辣椒、花椒放入油中翻炒,倒入鸡腿,放入葱翻炒均匀,取出。

豆豉炒猪肉:将豆豉放入水中煮2分钟,然后取出。将五花肉用油炒香,放入葱、蒜、小米,炒香,放入一勺酱油、蚝油,豆角翻炒2分钟,加入少许盐鸡精调味。

猪肉炖粉条:将粉条煮软,取出加一勺酱油,拌匀,倒入粉条,加两勺酱油,炒五花肉,加半勺酱油上色,加一勺醋,少许盐和糖。

辣椒炒鸡胸肉:鸡胸肉加少许盐、一勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉、少许黑胡椒腌制10分钟。将鸡胸肉放入热油中炒至金黄色,放入葱、姜、蒜爆香,放入辣椒,加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油,搅拌均匀。

辣椒炒五花肉:五花肉用油炒香,蒜爆香,五花肉加胡椒粉,酱油一勺,蚝油一勺,酱油半勺,糖少许,辣椒粉一勺。

辣椒爆肚:将爆肚中的水煮沸2分钟,捞出,加入蒜末和胡椒粉翻炒至香,倒入爆肚翻炒片刻,加入一勺生抽和一勺蚝油,翻炒至酱香,倒入青红椒和洋葱。加入半勺糖和少许盐,搅拌均匀,加入半碗水淀粉搅拌片刻。

爆炒鸡腿:鸡腿洗净,去骨切块,加入1大勺料酒,适量黑胡椒,抓匀,少许盐,1大勺淀粉,腌制15分钟,两大勺生抽,1大勺蚝油,1大勺白糖,搅拌均匀备用,锅底少油。

炸鸡翅:将鸡翅两面换成花刀,加入蒜片和姜片,一勺料酒,两勺酱油,适量黑胡椒和盐,腌制一小时,加入一个鸡蛋,抓2勺淀粉均匀,放入油中小火炸熟。煎至两面金黄,放上香菜。