淮盐精制和卫群精纯盐哪个好

淮盐精制和卫群精纯盐在成分和品质上存在一些差异。

1. 成分：淮盐精制过程中，经过深加工处理，盐粒精细，洁白如雪，不带任何杂质，没有异味，品质极优。卫群盐里面含有碘以及钙，对人体有好处，而卫群盐中含有亚铁氰化钾，这对人体有害。

2. 工艺：淮盐的提纯采用了风选、筛选、比重、磁选、人工挑选等多道工序，确保了淮盐的品质。卫群盐的提纯方法我不清楚。

总之，淮盐精制和卫群精纯盐在成分和工艺上存在差异。在选择时，可以根据自身的健康需求和口感偏好进行选择。