红烧五花肉怎么做？

1.红烧五花肉:先将五花肉煮熟，切块，放入油中爆香葱、姜、蒜，放入料酒、酱油、糖、盐、八角烧开，再放入五花肉翻炒均匀，小火煮至入味。

2.糖醋五花肉:将五花肉切片，放入油中炸至金黄色，然后放入沸水中煮熟，捞出备用。另起锅热油，加入葱、姜、蒜、醋、糖、盐、酱油等调料。，烧开后倒入五花肉片，再小火煮至汁浓。

3.红烧五花肉卷:将五花肉切片，用热水烫一下，取出放凉，然后码成卷，用牙签固定。放入油中炸至两面金黄色，加入葱、姜、蒜、酱油、糖、料酒、盐等调料，加水烧开，小火煨20分钟。

4.红烧五花肉丝:将五花肉切丝，用油爆香姜蒜，放入五花肉丝翻炒均匀，加入酱油、糖、盐、料酒、八角等调料，加水烧开，小火煨至入味。

5.煎五花肉:将五花肉切块，用盐、黑胡椒、孜然粉、蒜粉等调料腌制20分钟，加入橄榄油煎至两面金黄色，配以沙拉酱、酸黄瓜食用。