红烧茶叶蛋怎么做，怎么吃好？

五斤鸡蛋

40克酱油

盐15克

30克酱油

八个八角形

2个卤素包装

25克茶叶

茶叶蛋怎么腌制？

洗生鸡蛋

在水中煮沸

过冷水，打破蛋壳

将所有调料放入锅中，加水至鸡蛋打完，大火烧开，小火焖5分钟，关火腌制24小时以上(冰箱冷藏)。

第二天，取出煮5分钟，即可食用。

卤素包，网上有售。

技巧