怎么做豆角猪肉水饺好吃？

佐料

瘦肉

300克

菜豆

500克

面粉

800克

佐料

花生油

适量的

盐

适量的

精力

适量的

大葱

适量的

大豆

2汤匙

五香粉

适量的

步骤

1.将面粉揉成略软的面团，均匀揉20分钟。

2.将瘦猪肉用刀剁成肉末，放入葱姜末，加入两勺酱油。

3.撒一点五香粉。

4.倒入花生油，腌制30分钟。

5.将嫩豆洗净，用开水焯一下，直到颜色变深，然后捞出控水。

6.用刀将凉嫩的豆子切碎。

7.将豆角倒入腌制好的肉馅中，倒入两勺花生油拌匀。

8.撒上精盐。闻到馅料的味道，说明盐度刚刚好。

9.将烤好的面团切成小块，卷成中间稍厚、四周稍薄的饺子皮。

10.挖好准备好的饺子馅。

11.大肚子揉饺子。

12.将包好的饺子放入开水锅中，用勺子将饺子摊开防止粘连，盖上锅盖，锅烧开后加入半碗凉水，待饺子浮起膨胀时捞出。