猪肉怎么做才好吃？

猪肉是我们生活中最常见的荤菜。作为我们经常吃的荤菜，怎么做才好吃？下面是猪肉的一些常见做法，制作简单，容易掌握。

糖醋炒肉丝

糖醋炒肉丝

材料准备:瘦肉1斤，食用菌，胡萝卜1，葱1，姜1，蒜1，淀粉。

调料:油、盐、香醋、糖、味精。

烹饪步骤

1.瘦肉洗净，切丝，装盘，加淀粉和盐拌匀。

2.将葱、姜、蒜洗净，切成粉。

3.木耳软，胡萝卜去皮洗净切丝备用。

4.制作鱼香酱:将酱油、糖、香醋、盐、葱姜蒜末、味精、淀粉和适量的水放入碗中拌匀，制成香浓的汁。

5.将油倒入热锅中。油热时，倒入肉丝翻炒至肉变色。然后倒入木耳、胡萝卜丝和调好的鱼露，快速翻炒。

波罗谷老肉

波罗谷老肉

食材准备:猪肉1斤，菠萝1，胡萝卜1，青椒1，淀粉适量；调料有:油、盐、番茄酱、糖。

烹饪步骤

1.将猪肉洗净，切成小块，放入水淀粉中，抓匀，裹上肉面。

2.菠萝、胡萝卜、青椒洗净切块备用。

3.倒油，加热。油热了，放入肉块，炸熟。把油捡起来，放在盘子里。

4.锅中留少许油，倒入番茄酱和白糖翻炒，然后放入菠萝、胡萝卜、青椒和肉。

胡椒肉盒

胡椒肉盒

材料:五花肉半斤，青椒5-6个，葱1根，姜1根。

调料:油、盐、胡椒粉。

烹饪步骤

1.五花肉洗净，剁成肉末，装盘。加入姜末、姜末、盐和胡椒，搅拌均匀。

2.青椒洗净，切成两段，取出籽。

3.将肉末倒入青椒中。

4.锅里倒油，加热。油热后，把剁碎的青椒放进去炒。

蘑菇烤肉

蘑菇烤肉

食材准备:五花肉1斤，香菇适量，葱1根，姜1根。

调料:油、酱油、盐、料酒、糖。

烹饪步骤

1.五花肉洗净，切块。将蘑菇浸泡至变软，然后切成两半。

2.葱姜洗净切段备用。

3.将五花肉翻炒至有部分油出来，加入葱、姜、香菇翻炒几下。

4.倒入酱油、料酒、糖和水，小火炖40分钟左右。

猪肉的四种常见做法分享到这里。喜欢的朋友可以关注一下，收藏一下，想做的时候可以随时指出来参考。