各种豆做成的豆浆是不是更有营养？

豆浆营养丰富，是因为其原料大豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和B族维生素，以及许多健康物质，如大豆异黄酮、大豆甾醇、大豆卵磷脂等。传统豆浆通常以大豆为单一原料，那么混合各种豆类的豆浆是否更有营养？

种子豆包括大豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆等。通过比较发现，同样品质的大豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆碳水化合物含量最低，而蛋白质碳水化合物含量最高。黑豆比黄豆富含钙、镁、锌、磷。