猕猴桃干有色素吗？猕猴桃干为什么这么绿？

目前市面上卖的猕猴桃干大多添加了色素，不适合多吃。比起新鲜的猕猴桃，肯定没那么健康。

猕猴桃干有色素吗？

大多数猕猴桃干含有色素。

猕猴桃干中含有色素，因为在制作猕猴桃脯的过程中，猕猴桃的色、香损失很多。为了让腌制的猕猴桃更加诱人，工厂会在里面添加香精和色素。这是所有副食零食基本都会添加的物质，一般是食用色素和香精。我们吃一些没问题，但是不要吃很多，这和吃零食是一样的。

猕猴桃干为什么这么绿？

新鲜猕猴桃里面的肉基本上都是绿色的。如果猕猴桃干很绿，估计是有色素让颜色更好看。建议你尽量吃新鲜的猕猴桃。色素是一种食品添加剂，在我们吃的很多零食中都有。我们不需要太介意，但也不能吃太多。

猕猴桃是什么味道？

猕猴桃又干又绿，看着真的很开胃。然而，那只是看起来的样子。猕猴桃干，一种零食，只有猕猴桃的形状，没有猕猴桃的味道。猕猴桃本身含水量不算太多，果实晒干后也没有水分。放进嘴里，一股浓浓的甜味迅速在嘴里萦绕。第一次吃完猕猴桃干，还能忍受它的味道。我吃的次数比较多，宁愿不吃也不选它当零食。

如何挑选猕猴桃干

1:观察颜色，正常风干、储存良好的猕猴桃干(以下简称桃干)为深绿色。如果是特别鲜艳值得关注的颜色，注意鉴别人工色素。

闻:用鼻子闻一下干桃子。新鲜的桃干(可能是未成熟的)、醇香的桃干和过熟的桃干略呈绿色，有刺激性。乙二醇是上品，营养价值高。

3摸:用手轻轻捏干的桃子。软的是上品，软硬的是中低档。

4味道:能尝就尝。乙二醇还是上品，微烂涩涩的味道是中低档。