砂锅汤的做法是冬季必备食谱大全。

配料:1块乐嘉浓汤、新鲜蔬菜、鱼丸和脆皮香肠、厚海带、魔芋菊花、薯片。做法:准备阶段——冷冻鱼丸要先泡一会儿，去掉表面的冰，蔬菜要洗干净撕好，海带要切成菱形，土豆要切成厚片，魔芋菊花也要用开水泡一下。总之所有食材都要保持干净卫生。用清水将砂锅烧开，加入浓汤，再加入鱼丸、海带等不易熟的食材，继续烧。水再次烧开后三到五分钟加入魔芋菊花和薯片，水再次烧开后加入撕好的蔬菜；(这些配料是按熟度排列的)。汤汤是清淡的味道，需要加点盐。关火后撒一些香菜碎和葱花。

2、砂锅三味

材料:猪肘100克，带骨鸡肉100克。鸡蛋60克，火腿25克，青菜25克。酱油20g，清汤100g，香葱15g，姜片10g，精盐5g，味精1g，植物油100g。做法:将猪肘子和带骨鸡肉剁成3.3厘米见方的块，放入开水锅中焯一下，捞出放入砂锅中。将鸡蛋煮熟，剥壳，蘸酱油。在油锅中炸至金黄色，捞出，放在砂锅周围，将火腿和青菜切成小象眼块。将清汤、绍兴酒、葱片、姜片、精盐放入砂锅中，大火烧开，再移至小火炖至酥烂。取出葱片，姜片，火腿片，青菜，小火煨。撇去浮油，加入味精，淋上鸡油。

3、海鲜泡菜砂锅汤

配料:_蟹(_件)、虾、鱿鱼(切片)、虾米(洗净)、豆腐(切片)、萝卜(切片)、草菇、黄瓜(切片)、_中式泡菜、盐、味精、糖、_中式辣酱、辣椒粉、高汤、洋葱片。做法:将汤锅放在火上，放_中国辣椒酱、辣椒粉、虾、萝卜、草菇、黄瓜、葱煮至_透；加入豆腐煮透，再加入虾、鱿鱼、蟹煮透；放泡菜、盐、味精、糖滚两下即可食用？又香又辣，汁液营养丰富。也可以加入乌龙面或面条。