熏马肉和熏马肠怎么吃？

煮好后可以直接吃，也可以用鲜蒜和生姜捣碎，淋上醋和辣椒油，蘸上这个汁吃，味道更鲜美。

熏制马肉的做法

材料:烟熏马肉、几片姜、半颗牙(葱)、盐、面粉、水。

练习:

1，马肉洗净，选个大锅，锅里放水。

2、冷水开始煮，如果喜欢，加一点酒调味。

3.把火烧开，尽量撇去污垢。

4.取出后再用温水清洗一遍。

5、连同几片姜一起放入锅中，再次加水。

6.大火烧开后，转小火。

7.一小时后，加入适量盐，煮半小时或一小时。

8.食用前取出

9.不要先倒汤

10.吃那仁时，趁热切肉。吃蘸酱的凉菜时，要等凉了再切片。至此，第一段写完了。