茶叶蛋煮的汤可以多次使用吗?

茶蛋是中国著名的小吃之一,也是中国的传统食品之一。它是一种在烹饪过程中加入茶叶的调味煮鸡蛋。它有淡淡的茶香和咸味。受到大众的喜爱。

做茶叶蛋的卤汁和做卤菜的卤汁不一样。茶叶蛋的卤汁用多了,卤汁里会有很重的涩味,做出来的茶叶蛋味道不够香。

所以做茶叶蛋的汤可以重复使用,但每隔2~3次就要换一个新的包装,更换汤里的茶叶,这样才能保证煮出来的茶叶蛋口感好。