鸭烤山药——健脾养胃止咳化痰

相信大家对山药都非常熟悉，因为我们可以经常吃山药，但是很多朋友对山药的吃法并不太了解。其实山药的吃法有很多种。鸭肉烤山药是非常不错的选择。当然，我们有些人可能不太了解鸭肉烤山药的做法。下面给大家介绍一下。

鸭肉烤山药

山药100克，鸭肉300克，生姜2片备用，大枣数枚。将鸭子洗净，切块，然后用开水焯一下。在鸭子中加入水、盐和姜，大火煮开，然后文火煮一个小时。加入山药和大枣，一起煮到鸭肉熟了，再加点调料就可以开始吃了。当然也不要吃太多山药配鸭肉，会导致消化不良。

从口感上来说，山药的柔软和鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁奶嫩。山药富含多种营养成分，有利于肺止咳、健脾养胃。鸭肉是滋阴养肺、止咳化痰的佳品。所以我们经常吃的鸭肉烤山药的保健效果也是非常好的，不仅可以帮助我们缓解食欲，还可以起到很好的健脾养胃、止咳化痰的作用。

相信通过我们以上的介绍，大家对鸭肉烧山药的做法有了大致的了解。我们可以知道，鸭肉烧山药的做法并没有我们想象的那么难。只要我们能努力学习，我们都能学会用鸭肉做烤山药。这个时候，我们随时可以用鸭肉煮烤山药。