浸泡海参最好方法。

家里泡海参最好的方法是用保温瓶泡海参，这样可以大大保留海参的营养。而且保温瓶又大又暖，喜欢海参的人一般都是用这种方法一次泡一瓶海参，味道很好，又脆又好吃。

干海参要用冷水泡两天。海参泡软后，用剪刀剪开，清洗干净，去掉海参不能食用的部分。最重要的一步是将海参反复冲洗干净，然后放入事先准备好的保温瓶中，加入刚刚烧开的水。三四个小时后，海参泡好，可以放入冰箱备用。随时带出去都好吃。

其他方法介绍

如果不经常吃海参，也可以把干海参放在没有任何油盐的锅里，用温水泡一天或者一天一夜，泡好后检查一下，如果不行，再泡一天。然后把海参清洗干净，去掉不能吃的部分。

将处理好的海参放入没有油的冷水锅中，大火烧开。烧开后，盖上锅盖，小火煮20分钟左右。然后在室温下放置12小时以上，自然冷却后按照重复的步骤再煮一遍，海参就泡好了，也放冰箱备用。