皮皮虾怎么蒸？

材料:皮皮虾500g，小葱3根，姜1片，蒜3瓣，糖1大勺，香醋5大勺，酱油少许，香油几滴，香菜1根，盐半勺。

步骤:

1.皮皮虾洗净。

2.在蒸锅底部加入足够的水。大火烧开后，将皮皮虾放入上层抽屉，继续蒸12分钟后关火。

3.蒸虾的时候把葱，姜，蒜切碎。

4.将葱姜蒜碎与调味料混合，加入香菜碎。可以配上蒸皮皮虾。

5.成品如下。