绿豆，白芝麻，姜片，开水，有什么作用？

胃寒是中医术语。指脾胃阳虚、饮食过度致寒或寒邪中阴寒致胃腑郁结之证。症状包括上腹痛、轻度疼痛、呕吐、流涎、口淡而喜热饮、消化不良、舌淡苔白滑、脉沉缓。宜暖胃散寒。胃寒常见的临床表现为:天气寒冷常引起疼痛，感觉冷而吃凉，伴有胃部冷感，变暖症状减轻。很多胃病患者害怕吃生冷凉的食物，或者天气变冷，气温下降，就会胃痛，腹泻。临床症状主要分为两种:胃虚寒性(胃阳虚)和胃实寒性。前者是多种因素造成的，比如脾胃阳虚。胃寒过盛，多为寒邪伤胃所致。辨证论治1。胃寒(胃阳虚)证:胃脘冷痛，持续、间歇，温而紧迫，食后缓解，吐水或食物不消化，食少口肿，口淡，不渴，乏力，四肢冰凉，舌质淡嫩，脉沉弱。治疗:温中健胃。主方:理中汤。也可以用小建中汤、理中汤、香砂六君子汤、香砂养胃丸。处方:党参、白术、桂枝、干姜、高良姜、龙葵、白芨、乌贼骨。2.胃寒实证:胃脘冷痛，痛势尖锐，寒性加重，温痛减轻，胃脘痞胀，恶心呕吐，吐后缓痛，口淡口渴，口淡，腹水水样，舌苔白滑，脉弦。治疗:暖胃散寒止痛。主方:厚朴温中汤。处方:厚朴、陈皮、甘草、木香、干姜、茯苓、益智仁。临床处方:1。用50毫升白酒在小碗中煮鸡蛋，加入1个鸡蛋，点燃白酒，待酒干、鸡蛋熟后，早上空腹吃1次。2.猪肚老姜生猪肚1(洗净)，老姜(切片)。将老姜放入猪肚中，炖或蒸，分2 ~ 4次食用。3.茴香和橙芯粉茴香和橙芯平分。炒熟后研磨成细粉，混合均匀。每次肚子疼或者早晚饭前，用温水送服。4.香江饮茴香、干姜、木香、甘草。水煎服，每日1剂。5.山茱萸沙夏茶吴茱萸、砂仁、生姜、半夏、党参、神曲和大枣。水煎服，每日1剂。6.肉桂加红糖喝，水煎取汁，加红糖，拌匀热饮。该饮料具有暖胃散寒的功效，可用于胃寒引起的胃痛、胃胀的辅助治疗。7.辣椒枣茶取10枣(去皮)，每枣放5个白辣椒，放入蒸笼蒸熟，然后捣碎成绿豆大小的丸子，每次服用7 ~ 10丸。此丸具有暖胃补血的功效，可用于胃寒疼痛的辅助治疗。8.人参、大枣、茶叶、党参、大枣一起熬制饮用。还可以加入陈皮，调理胃气。功能:可用于脾虚食欲不振、四肢肌肉无力、贫血、病后心悸等症的辅助治疗。预防1。食疗(1)肉豆蔻乌骨鸡用乌骨鸡1水煮，去毛去内脏后洗净；将苹果和豆蔻放入乌骨鸡的肚子里，用牙签封住切口，加入适量的水煮熟，调味即可食用。这种饮食有温中散寒、健胃止痛的功效。无论是寒邪引起的胃病，还是喝寒凉食物引起的胃寒胃痛，都可以食用。(2)干姜、大枣、杞、羊肉、羊肉丁、黄芪、大枣10枚(去核)、干姜。以上食材加适量水炖制，调味即可。这种粥具有温阳、益气、健胃的功效。可用于虚寒、胃痛、四肢发冷等的辅助治疗。(3)姜糖、鲜姜、白糖用于治疗胃寒疼痛。鲜姜(细粉)、糖，一起腌制；每日三次，饭前服用1勺(普通勺)。(4)鸡蛋用白酒煮沸，倒入小手摇纺织机，打1鸡蛋，点酒。酒干了，鸡蛋熟了，早上空腹吃。注意鸡蛋不要加任何调料。胃寒胃痛都可以食用。(5)蜂蜜泡砂仁和蜂蜜泡砂仁，其中有成品，可直接食用，效果明显，食用后胃部很快会感到舒适，绿色安全无副作用，可治胃寒。(6)红糖泡辣椒有温寒化痰、排气的功效，可用于辅助治疗因胸膈胀满、受凉引起的腹痛、腹泻、食欲不振等症。用法:花椒加水研磨，加红糖吞服；泡酒的辣椒也可以敷在胸部，有助于治疗受凉引起的胃痛。另外，辣椒捣碎后用开水冲洗一下，再用红糖水浸泡2 ~ 3天。口服有助于治疗胃寒引起的胃痛。(7)高良姜粥高良姜、粳米。先将高良姜炒熟，去渣取汁，再用大米煮粥。空腹吃东西。温中散寒。对胃寒疼痛或感冒霍乱、上吐下泻、腹痛等有效。(8)茴香狗肉汤茴香、肉桂、陈皮、草果、2片姜、狗肉、酱油、4个蒜头。将八角、陈皮、桂皮、草果和生姜洗净；香香、肉桂、草果捣碎；大蒜头去皮；将狗肉洗净，切成小块，放入三脚架热油中炸，去除腥味。将所有材料放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用文火煮至狗肉熟烂。喝汤吃狗肉。每天吃两次1材料，服用5天后疗程为1。温中，扶阳暖胃。可用于治疗胃寒胃脘痛、热感压迫感、吐清水、神疲乏力。也可用于胃虚胃寒、通常四肢较轻的患者。(9)狗肉与狗肉、干姜、白术、党参、豆蔻仁同煮，水煎去渣，取汁食用，每日1次。具有温中、助阳、暖胃的功效。(10)白胡椒猪肚汤1块。取白胡椒略碎；用盐或生粉反复洗净五花肉，然后将碎白胡椒粉放入五花肉中，用线扎紧头尾，加适量水，煨熟，加适量盐。另外，炖好的五花肉酥烂滑嫩，切成条状装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常好的凉菜。白胡椒锅五花肉气味浓烈，具有散寒暖胃的功效，还可用于胃寒、心寒疼痛、吐沫，或虚寒引起的胃及十二指肠溃疡的辅助治疗。(11)姜奶汤用鲜牛奶，加一勺姜汁和少许糖，放入瓷中，盖适当时间后饮用。具有散寒、和胃、止呕的功效。每天喝一杯，手脚冰凉会逐渐消失。还可用于辅助治疗虚寒胃痛、呛咳、恶心、呕吐、发热反酸等胃肠不适症状。2.食用食品(1)谷物粉、高粱、糯米及其制品。(2)蔬菜:扁豆、青菜、黄豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟莲藕、熟白萝卜。(3)羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、麻雀肉、鹅蛋、猪肝等动物性食物。(4)乳及乳制品、大豆及大豆制品、奶酪。(5)水果荔枝、龙眼、桃、枣、杨梅、杏、橙、樱桃、芒果、红毛丹、桃、栗子、椰子肉、金桔、枣、李子。(6)干栗子、核桃、葵花籽、干荔枝、桂圆。(7)调味酒、醋、酒醅、红糖、红糖、芥末、茴香、胡椒、桂花、红茶、咖啡。3.忌食(1)猕猴桃性寒，味甘。《开宝本草》指出:“脾胃寒。”《中医大辞典》也说:“脾胃虚寒者慎用。”凡胃寒疼痛者，应忌口。(2)甘蔗性寒，味甘。虽然有清热生津的功效，但胃凉的人不宜食用。《本草经疏》明确警告:“胃寒呕吐者宜忌之”。因此，胃痛和感冒的人应避免吃甘蔗。3莼菜:性寒，味甘。《本草纲目》中记载:“莼菜凉胃，...不宜久食过量，恐寒气，困脾胃，亦害人。”《医林纲目》也指出:“食多则腹冷痛”。凡胃寒疼痛者，应避免食用。4西瓜:性凉，能清胃火。滇南草药说能治一切热病，被誉为“天然白虎汤”。中医字典中指出:“中度感冒者不宜服用。”因此，感冒胃痛的人不宜食用。(3)茭白，俗称茭白，唐代一位著名的食医曾指出:“茭白性寒滑，寒滑，不宜多食。”《本草颜回》也说:“脾胃虚寒者不宜食用。”所以感冒胃痛的人要避免。(4)贻贝肉性凉，味甘咸。草药食疗说是“性冷淡”。《本草伊彦》说:“多食，送风动空调。”《活着有情趣》也说:“多吃凉的。”感冒胃痛的人尤其要忌食。(5)麦冬性寒，寒性胃痛者不宜食用。正如李明时珍在《本草纲目》中所警告的:“气虚寒胃者，切不可中饵。”(6)螺蛳性寒，寒胃痛者不宜。《本草颜回》早有告诫:“此物甚寒，胃中有冷饮，不宜食用。”姚克诚在《食之本草》中也说:“多食使人腹痛。”不要大意蜗牛和蜗牛一样，寒胃痛者也在禁忌之列。(7)螃蟹性寒咸，也是凉性的东西。《本草经》中记载:“若因寒而血冻，与夫脾胃寒滑，腹痛喜热恶寒，则不宜服咸。”《起居有息饮食谱》也说“凡气虚中寒者，皆忌之。”所以寒性胃痛、气虚胃痛的人不宜食用。(8)柿子性凉味甘，寒胃痛者不宜食用。《本草纲目》中有一句警告:“...已知有寒积、寒腹痛、寒呕吐者，不可服用。”尤其是没有螃蟹。(9)香蕉性凉，味甘。李明时珍在《本草纲目》中也说它“甘寒”。凡有寒性胃痛者不宜服用，否则食用后会感到寒冷不适，甚至立即引起胃痛，应避免服用。(10)梨类凉果，胃寒疼痛的人不宜多吃。就像《本草经》里的告诫:“...腹痛有寒积，胃寒呕吐，宜用咸法避免。”比如《辅食秘笈》和《膳食指南》也有记载，吃多了使人感到寒冷，所以胃寒疼痛的人不宜吃生梨。此外，感冒胃痛的人也应忌食绿豆、柿子、生西红柿、竹笋、蝎子、生瓜、海带、生生菜、生萝卜、生莲藕、生黄瓜、生红薯、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、空心菜、蕹菜、空心菜。4.饮食生活注意事项(1)饮食要定时定量，避免暴饮暴食，减轻肠胃负担。如果热量摄入不足，可以通过添加干瘦食材的餐食来补充。(2)减少不良刺激，避免各种刺激性食物，如烈酒、浓咖啡、生蒜、芥末等。，并避免吃太硬、太酸、太辣、太咸、太热、太冷、太粗糙的食物。温和的食谱可以去除对胃肠黏膜产生不良刺激的因素，为黏膜修复创造条件。食物要细，要碎，要软，要烂。烹饪方法多有蒸、煮、炖、焖、煨等。(3)注意酸碱平衡胃酸过多时，可以用牛奶、豆浆或加碱的馒头来中和胃酸。(4)戒烟酒精和吸烟会影响胃黏膜的血液供应和胃黏膜细胞的修复再生，所以如果有吸烟史，应该戒烟或少吸烟。(5)防寒时注意腹部保暖，以免着凉。