鸡精吃多了会怎么样？吃太多鸡精对身体有害吗？
1，什么是鸡精
鸡精是做菜需要放的调料。为了增加食物的美味，往往会加入许多调味料，如味精、胡椒粉、大料、酱油醋等。鸡精是最常用的一种。但是如果我们经常吃鸡精，对我们人体不会有什么不好的情况。
鸡精是在味精的基础上加化学调料制成的因为核苷酸有鸡肉的鲜味，所以叫鸡精，做菜的时候放鸡精更美味。从卫生学上讲，鸡精对人体有轻微伤害。
2.鸡精吃多了会怎么样？
会导致谷氨酸钠在短时间内摄入过量，超过机体的代谢能力，直接危害人体健康，甚至引起食物中毒甚至癌症。不是所有的菜都适合加鸡精，但是鸡蛋不适合加鸡精。这时可以用普通味精等调味品代替。
我们还需要注意的是，鸡精中含有核苷酸，其代谢会产生尿酸，所以如果我们有心脏或免疫系统疾病，以及皮肤病和肝病，烹饪时就不能放鸡精。此外，还有一些人一天吃了太多鸡精，晚上休息时会出现咽干、多梦等症状，严重的甚至会出现鼻塞、头痛等症状。同时，这也是对于鸡精吃多了会怎么样这个问题的常见回答。所以这类人尽量少吃或不吃。孩子和老人也尽量少吃或不吃。
鸡精会促进未成年人性早熟，对孕妇也不好。
3.鸡精和鸡粉的区别
不同的价格
鸡精:鸡精是由以前的味精加一些配料制成的第二代调味品。它的主要增味成分是谷氨酸钠和核苷酸钠，比味精贵，但不是很贵，适合家庭食用。
鸡粉:鸡粉是最近新推出的调味品，改变了鸡精的成分。主要添加鸡粉，其主要增味成分为谷氨酸钠和核苷酸钠，但其价格是鸡精的3倍甚至更多。
不同成分
鸡精:鸡精虽然叫鸡精，但是和鸡肉关系不大。其主要成分为食用盐、麦芽糊精、食品添加剂、淀粉、鸡粉、白糖、精制鸡油、植物油、酵母抽提物、食用香精、酱油调味粉、白胡椒。
鸡粉:鸡粉和鸡精的成分差不多，唯一不同的是鸡粉里真的加了很多肌肉成分。
不同用法
鸡精:鸡精是一种鲜味调料，主要用于增加肉类的风味，鸡精中还含有其他香料，可用于蔬菜的调味。
鸡粉:鸡粉中含量最多的是鸡粉，用法和鸡精差不多。但如果主要用于素菜调味，鸡肉的味道更丰富自然，如果用于其他肉类，很容易改变肉类的原味。
4.这是有害的。
同等重量下，鸡精比鸡粉危害更大
鸡精和鸡粉都含有谷氨酸钠，对人体有害。但是，这种成分有时会增加鲜味的主要成分。因此，在相同剂量下，鸡粉中谷氨酸钠含量低，副作用小。