不用开瓶器怎么开红酒？
首先，最简单的方法
其实如果不介意的话，最简单的方法就是直接把软木塞放进瓶子里。
1.找到一根棍子/钢笔
找一根直径比橡木塞小的棍子，或者圆珠笔，或者更薄的口红。简而言之，它是一种顶部不太锋利的物品，不会损坏软木塞或酒瓶。这里以一根木棍为例。
把瓶子放在平坦的地面上，或者放在膝盖上保持平衡，或者直接放在桌子上，一只手拿着瓶子，把软木塞一直往下压，直到它掉进瓶子里。记得把酒瓶放在远离人的地方，防止酒喷出来，注意软木塞落入瓶中时不要被酒溅到。
另一种方法是将木棒以90度角固定在墙上，握住瓶底将软木塞推向木棒，同时记得握住瓶颈，防止瓶子滑落。
这个方法很有效，但是你的酒里会有软木屑。因为这种开瓶方法可能会导致酒的飞溅，所以不要用它来开红酒。使用这种方法时，你最好系上围裙。毕竟酒渍不好洗。
第二，用小物件打开瓶塞
以上方法虽然足够简单，但也是对酒最大的伤害。毕竟我们不想喝一瓶被橡木塞破坏了口感的酒，所以我们还是好好利用这些小物件，把软木塞打开。
2.刀
找一把小刀或者削皮器，刀刃要容易插进瓶子里，用刀的时候要格外小心，以免伤到自己。有两种方法。
①将刀片插入软木塞，轻轻向下压，直到刀片插入整个软木塞。然后来回扭动刀子，慢慢把软木塞翻出来。小心不要在这个时候把软木塞放回酒里。
将刀插入软木塞与瓶子之间的缝隙，将刀拉向自己的一侧，用手轻轻托住刀下的瓶颈，保护瓶子，利用杠杆原理将软木塞拔出。
3.鞋子
(1)首先取下酒盖。
拿一把小刀在酒盖边缘，轻轻划开一个口子，就可以取出来了。
②用鞋子开酒。
把酒瓶放在你鞋子的开口处(也就是鞋子进去的开口处)。高跟鞋或拖鞋以外的鞋子都可以，只要开口有足够的空间放一瓶酒。为了保证软木塞正对着你，你应该把它放在瓶底的方向，这样你就可以一手拿着酒，一手拿着鞋子。
同时抓住鞋子和酒瓶，保持酒瓶水平，与鞋子垂直于墙面，用鞋底轻轻拍打墙面数次。你只需要让鞋底和瓶子的接触点拍击墙壁。鞋子会保护瓶底，防止打碎，但切记不要用力过猛。轻敲几次后，软木塞会因为压力而移出瓶子。
如果你在户外，周围没有墙，可以隔着一棵树敲打鞋底，只要不掉瓶子。如果找不到适合开酒的鞋子，也可以用毛巾把瓶子包起来，或者拍打的时候在瓶底垫上一本书。一旦软木塞移出一点点，你就可以很容易地用手指把它拔出来。
4.钳子、烧烤叉和自行车挂钩
找个螺丝钉。螺丝上的螺纹间距越宽越好，但是首先要保证这些接触到软木塞的物体是干净的，脏东西会污染你的酒。
①钳子
将螺丝拧入软木塞，深度约为1.2厘米。一般来说，这个过程可以用手指来完成。如果不行，可以用螺丝刀。为了防止软木塞裂成小块，你最好小心一点，然后可以用钳子把螺丝拔出来，软木塞也会被拔出来。
②烧烤叉
将上述步骤中钳子的作用换成烤叉，并保证烤叉两叉之间的距离小于螺钉头部的直径。将烤叉的两个钉子放在螺丝头下，食指和中指放在螺丝两侧用力拔出软木塞。
③自行车挂钩
图片上大概是这样的。
插入软木塞，用钩边做把手，然后拔出软木塞，切记远离身体。这样就不需要钳子什么的了。
5个衣架
先把衣架的挂钩掰直成一根铁丝，然后用钳子在白万约1 cm的铁丝顶端弄一个角度约30度的小挂钩(参考鱼钩)。
将带有小钩的金属丝平行于酒瓶插入，直到小钩的深度低于软木塞，然后将其旋转90度，使钩子的尖端朝向软木塞。然后向上拉的重钩会抓住软木塞，软木塞就可以一起拔出来了。这个过程带着手套会更安全。
6个回形针
找两个回形针和一支笔，拉回形针的外侧部分，把回形针除了U形的其他部分都弄断，保留U形端。将回形针的U形部分插入它和软木塞之间的间隙，直到U形端到达软木塞下方，然后回形针的直端留在软木塞外面。此时，将其旋转90度，使U形侧位于软木塞下方。第二个回形针重复第一步。(和上面衣架的小挂钩一样)。然后把回形针的两部分牢牢拧在一起，形成一个圆圈，把笔放在下面，向上拉，慢慢拔出软木塞。
7.锤子
随便找个锤子和三个小钉子，长度差不多和酒瓶里的软木塞底部一样长。首先，轻轻地将这三个钉子直直地锤进软木塞，钉子之间的距离更近。不要锤得太重，否则软木塞会碎的。然后用羊角锤的两个角将钉子固定，同时在锤子的爪端用力，将钉子连同软木一起拔出。如果第一次没拔钉子，就再跟着拔。
8..剪刀
找一把工艺剪刀或者小剪刀，剪开一边，记得不要碰到刀片末端，抓住剪刀的手柄，把刀片的尖端插入软木塞的中心，记得不要把软木塞放进瓶子里或者把软木塞弄断。一只手握住瓶子，另一只手握住剪刀的手柄，旋转向上拉。