扬州炒饭英语

其他英文名:扬州炒饭、扬州炒饭、扬州炒饭、扬州炒饭、扬州范超、扬州炒饭、扬州炒面等

简体中文名称:扬州炒饭

繁体中文名称:扬州炒饭

普通话拼音:yang Zhu chǎo fàn/yang Zhou 1 Chao 3 fan 4

粤语名:扬州炒饭

粤语拼音(耶鲁):yüyung jāu cháau fa Ahn/yeung 4 jau 1 chaau 2 faan 6

周扬炒饭是最受欢迎的炒饭品种之一。它如此受欢迎，以至于世界上几乎每一家中国餐馆都供应它。中国的叉烧肉是周扬炒饭的主要成分。正是烤肉赋予了它特殊的甜味。就像其他类型的炒饭一样，周扬炒饭包含各种各样的配料。

大多数中国餐馆用味精做周扬炒饭。他们还用高温烹饪，因此破坏了周扬炒饭成分中有价值的天然营养。家常周扬炒饭以健康的方式烹饪，不含味精。不必要的高热。即使没有任何人工香料，这份食谱也会告诉你如何烹饪周扬炒饭，即使不比餐馆里的那些更美味，也一样美味。

主料:熟白米饭、中式叉烧、青豌豆、鸡蛋、虾、大蒜、葱。

成分:

3杯煮熟的冷米饭(最好提前半至一天预煮)

1/2杯去壳洗净的虾

1/2杯中式叉烧(叉烧)

1/2杯青豌豆

2个鸡蛋——轻轻打匀

3根葱(大葱)-切碎

3汤匙食用油

成分A:

1/4茶匙盐

1/4茶匙糖

配料B:

2瓣大蒜

3片薄姜

配料C(混合酱料):

1/2茶匙盐

1/2茶匙酱油

1/2茶匙糖

少许胡椒

1至2汤匙水(取决于米饭的柔软度)顺时针方向:生姜薄片、大蒜、去壳和洗净的虾、葱花(切碎的中国叉烧肉)、青豌豆和鸡蛋(轻轻搅拌)

方法:

1.将材料A加入虾中，腌制20分钟。

2.中火加热炒锅，加入食用油。将材料B炸几秒钟，直到它们散发香味，然后加入虾。炒至虾仁变色。装盘，把油留在锅里。

3.倒入打好的鸡蛋，稍微搅拌一下。加入米饭和酱油。配料C -翻炒几秒钟。然后加入叉烧和青豆。继续炒几分钟，直到米饭变香。

4.放入青葱，关火。

5.搅拌均匀。准备上菜。

最后参考妈妈食谱网送你一句好话:扬州炒饭是运河文化的产物，是中国传统饮食文化的精品。扬州炒饭是运河文化的产物，是中国传统饮食文化的精品。(以上内容请打磨后再选。)