谁知道熟了的香蕉不能吃,怎么办?怎么做才好吃?
工作方法
处方注意事项A:通过快速冷冻将成熟的香蕉去皮,切成薄片,装入保鲜袋放入冷冻室,这样可以延长储存时间。这种冷冻香蕉作为“香蕉冰”或“果汁”食用非常方便。
药方B:利用好家里现有的食材,把成熟的香蕉做成“融雪香蕉牛奶煎饼”!将成熟的香蕉去皮,放入碗中,用勺子压成香蕉泥。
在另一个容器中,打碎一个鸡蛋,加入中筋面粉,分几次加入牛奶,用勺子将面粉和牛奶搅拌至粘稠。将步骤3添加到步骤4中,加入少许葡萄干,撒上意大利香料,搅拌均匀即可完成面糊。取出平底锅,加入少许橄榄油和奶油,开小火,用勺子舀起面糊放在平底锅上(用一勺做成薄饼)。
小火慢煎至薄饼两面金黄,“香蕉牛奶薄饼”制作完成。将“香蕉牛奶煎饼”倒入无糖酸奶,美味的“融雪香蕉牛奶煎饼”就完成了。
这种煎饼口感松软,非常适合儿童和老人食用。