食物真的会互相吃掉吗？为什么提倡杂食动物？
食物的意义不甘与杂食
随着生活水平的不断提高，人们开始从满足温饱到要求营养健康来关注饮食。由于农业技术的发展和交通条件的改善，百姓餐桌上的食物种类日益丰富，如何搭配食物也越来越受到重视。
近年来，报纸、杂志、电视、广播等媒体都有关于如何搭配食物的报道。食物的配伍问题已经成为人们茶余饭后谈论的话题。国内很多出版社都出了专门指导人们如何避免互食的书。此类书籍连续多年成为网上畅销书，并荣登国内各大书店畅销生活类书籍排行榜。电影《双食》的上映，将人们对食物的关注推向了一个高峰。随着关注度的提高，传播的食物种类越来越多，主妇和做饭的老人都小心翼翼地把《香客经典》贴在厨房墙上，放在购物袋里，方便随时查阅，以免因为“无知”而伤害家人。
食物如克真的是这样吗？食物真的能在无形中杀人吗？答案是否定的。
比如:菠菜炖豆腐。“相克”原因:豆腐中的钙+菠菜中的草酸=白色沉淀草酸钙，形成结石，人体难以吸收钙。分析:草酸怕热，在烹饪过程中几乎消失。另外，人体本身含有钙，含有草酸的食物也很多，如芹菜、西红柿、草莓、青笋、花生、海带、核桃、橘子、油菜等...如果草酸钙真的那么容易在人体内形成，恐怕大家都是严重结石病患者。
再比如虾和水果。“相克”原因:虾+水果的维生素c =砒霜，导致人体中毒。分析:虾和水果一起吃不会产生砷。只有被重金属污染的海鲜遇到大量的维生素C，才会发生中毒。这是环境污染的结果，与湘科无关。来源可靠的海鲜和水果一起吃，没有中毒现象。餐后菜肴是酒店的惯例。有多少人中毒？
再比如:西红柿和黄瓜。“香客”理由:黄瓜中的维生素C分解酶会破坏番茄中的维生素C。分析:维生素C几乎存在于每一种蔬菜和水果中。黄瓜本身也含有维生素C，黄瓜中的维生素C分解酶如何与自身的维生素C协调一致？
类似的“香客食群”还有很多，简单分析就能发现破绽，科学严谨的实验数据为香客理论干一杯。
著名营养生物化学家、中国营养学会主要创始人之一季峥教授亲自参与收集了184种民间“香科食品”，选取了流传最广、人们一起食用机会较多的14组，做详细的动物实验和人体实验(包括螃蟹和柿子、花生和黄瓜、牛肉和栗子等)).所有受试人和动物均正常，未出现中毒现象。(实验论文发表在《营养学杂志》2009年第2期第31卷第109-114页)。
为什么螃蟹和柿子一起吃会拉肚子？一方面，人的体质分寒热。寒性体质的人适合吃温性食物，蟹、瓜、韭菜、海带、柿子等寒性食物容易引起腹泻。这次拉肚子的原因不是食物，而是个人体质。另一方面，食物的选择和加工不当，容易引起呕吐、腹泻等中毒症状。比如长芽的土豆中含有龙葵碱，柿子皮和未成熟的柿子中含有大量的单宁、柿子胶酚、果胶、单宁等成分，未成熟的豆浆中含有皂毒素和抗胰蛋白酶，污染水域中生长的海鲜含有重金属元素，这些都容易引起恶心、呕吐、腹泻、结石等症状，但与食物无关。如果把土豆的出芽部分完全去掉，豆浆完全煮熟，选择去皮成熟的柿子和靠谱的海鲜食用，就不会出现上述情况。
此外，有些化学反应可能发生在简单的实验环境中，但不会发生在人体这样一个精致复杂的世界中，这就让我们深思。
比如单宁酸和蛋白质结合会形成蛋白单宁酸，具有收敛的性质。理论上，会减缓肠道蠕动，形成便秘，增加有毒致癌物质被人体吸收的可能性。根据这个实验原理，肉和茶，海鲜和茶都是不相容的。但在现实生活中，福建等沿海地区的居民经常吃海鲜、喝茶，并不存在大面积便秘的情况。日本人，世界上最古老的民族，喜欢在吃饭的时候喝绿茶，他们的绿茶比中国的绿茶涩很多，所以不存在消化问题。吃肉后喝茶是游牧民族千百年来的习惯，他们没有患过便秘。相反，喝茶有助于他们维持食物的酸碱平衡。
再比如:从理论上讲，蛋白质的酸沉淀影响消化吸收，导致牛奶和水果不相容。但是胃酸比果酸厉害多了。即使不吃水果，牛奶也会被胃里的酸沉淀下来。如果酸沉淀在你体内不吸收，我相信任何蛋白质(蛋、禽、奶)的摄入对你的身体都没有意义。可见，人体的智慧绝不是我们想象的那么简单。人体对相互抵触、不吸收配伍、相互削弱营养价值等一系列问题都有自己的一套解决方案。
从物种进化的角度来看，“生存”是每个物种最简单、最根本的追求。在恶劣的自然条件下，一个物种要想生存，食物的重要性不言而喻。当一个物种能多吃一种东西，就意味着这个物种生存的几率增加了很多。一种食物消失了，可以被另一种食物代替。人类的杂食动物是生存大智慧的完美体现。从这个意义上说，即使有“相互克制”，也会消失在生物几千年的进化智慧中。
说食物互不相容的人恐怕越来越多了，这都是来自于偶然的案例，想当然的推论，食物的选择加工不当。那些食物群没有经过事实的检验，没有经过正式的科学实验的论证，大部分都是误传。有智慧的人能够理性分析，看清真相，不被“食”所羁绊，走一条健康的杂食之路。
赛诺威全息营养餐是真正的杂食者。
赛诺维全息营养餐可以在每一餐中提供多种种类和形态的营养，陆地和海洋，天空和地面，热带和亚热带温带寒带，酸甜苦辣咸，绿色，红色，黄色，白色和黑色，红薯，蔬菜，水果，细菌和藻类。一顿饭含有数百种有益的植物化学物质，而这一顿饭会消耗数量巨大的植物化学物质，这是当今科学无法解释的。中医坚信人体有经络，五千年没人见过；光缆里有海量无所不包的信息，只有金属线看得见摸得着。在生命的进化中，保障生命的元素必然比目前已知的41种必需营养素多得多。我们掌握的可能只是事实的一小部分，人类对植物营养的了解也只是沧海一粟。